新聞CASE
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買前了解商用洗碗機(jī)這些特點(diǎn)，不怕踩坑
一般為了員工減輕工作壓力、想提升后廚工作效率、提高餐具的潔凈度和消毒效果著想的餐廳或飯店、食堂都會(huì)想要購買一臺(tái)商用洗碗機(jī)。但是如果您選購的商用洗碗機(jī)的類型不正確且位置規(guī)劃不正確，則使用起來會(huì)更麻煩，也會(huì)浪費(fèi)金錢。
查看 1189次2020-12-23
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后廚房的食品安全往往從洗碗的小事開始
目前，餐飲業(yè)已進(jìn)入精細(xì)化經(jīng)營階段。對(duì)于大多數(shù)老板而言，食品安全尤其重要，而后廚洗碗可能也是高發(fā)地區(qū)，從洗碗人員的分配，人員的工作責(zé)任心，餐具破損率、水電使用率等各種數(shù)據(jù)反映洗碗問題占比經(jīng)營成本還是比較大的。
查看 1019次2020-12-17
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商用洗碗機(jī)能把碗洗干凈嗎？其實(shí)它遠(yuǎn)超于你的想象
民以食為天，食以安為先。新冠疫情爆發(fā)后，消費(fèi)者對(duì)食品安全的關(guān)注度大大提升。餐廳如何做到讓消費(fèi)者放心用餐，貫穿在每個(gè)清潔細(xì)節(jié)之中。洗碗就是一個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)，餐具與消費(fèi)者有著頻繁且密切的接觸，干凈透亮的碗碟，不僅可以...
查看 1043次2020-12-15
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商用洗碗機(jī)貴嗎，買它劃算嗎？
對(duì)于已經(jīng)在洗碗機(jī)行業(yè)多年的我，經(jīng)常遇到對(duì)商用洗碗機(jī)感興趣的朋友，往往講到技術(shù)與節(jié)省成本、人工、水電等方面都十分有興趣，但是一講到價(jià)格，有些就此止步了，就沒有后續(xù)了，問了原因知道有些可能超預(yù)算，其實(shí)商用洗碗機(jī)一...
查看 1076次2020-12-14
